Oieeeee,  Tem tempo que não trago uma receita pra vocês, não é?  Então, já entrando no clima de Natal, que é o nosso delicioso TIRAMISSU. Essa sobremesa é  perfeita para essa época e uma ótima opção  para levar pra festa da família e/ou vender para os seus clientes…  Bora lá?! Biscuit Cuillère Ingredientes CALDA DE CAFÉ Ingredientes CREME TIRAMISU Ingredientes ...

Oieeeee, Hoje vim falar de algo que vocês sempre perguntam. Sim, é super possível usar flores naturais na decoração dos seus bolos, desde que tomemos alguns cuidados. Além de higienizar as flores corretamente e cobrir o seu cabinho, é importante que saibam que existem flores que apesar de lindas, são tóxicas, então, é necessário fazer uma pesquisa antes de usá-las em seus ...

Oieeeee, quero te fazer um super convite, você está preparada (o)?! Nos próximos dias 25 e 26 de outubro estarei ao vivo com dois treinamentos incríveis onde irei te mostrar porque o Red Velvet e o Devil’s Cake são maravilhosos. O Red Velvet e o Devil’s Cake são completamente diferentes de tudo que você já viu sobre receitas por aí. ...

Oieeee… Esse conteúdo é para você que ainda não sabe como congelar bolos. E aí, sobre bolos – podemos congelar? Você pode congelar seu bolo montado para decorar quando quiser seguindo as normas da Anvisa de tempo de congelamento.  Bolos com recheios à base de amido de milho e frutas frescas não podem ser congelados, pois, ao descongelar eles acabarão ...

Oie! Já começou o evento que eu amo, e se você ainda não está participando precisa ler esse post até o final. Iniciamos o nosso evento: Masterclass Empreendendo na Confeitaria! Nele eu vou te mostrar como ter mais controle, lucro e liberdade, mesmo que você trabalhe na cozinha da sua casa. Para algumas pessoas isso pode gerar desconfiança, medo, insegurança, ...

Oieeee, vamos falar um pouco sobre a FARINHA DE TRIGO. Você já deve saber que ela é uma das responsáveis por nos dar um bolo perfeitinho.   Ela tem como componentes principais amido e glúten, e os dois vão fazer com que você tenha um bolo fofo e bem estruturado. É possível fazer bolos com farinhas sem glúten, mas para isso é ...

Oieeee, sei o quanto vocês amam uma receita prática e deliciosa.Hoje eu vim trazer pra vocês um CUPCAKE  de MILHO super fofinho e delicioso que vai bem tanto com bebidas quentes quanto com bebidas geladas.  Anota aí e não deixa de colocar a mão na massa.  CUPCAKE DE MILHO  Ingredientes:  180g de Farinha de Trigo 225g de Açúcar  120g de ...

Oiieeeee, Vim aqui pra te fazer um convite muito especial. Na próxima semana dia 08 de setembro às 19h estarei ao vivo dando uma aula imperdível do MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO, o nosso queridinho DEVIL’S FOOD CAKE, um bolo de camadas úmido, aerado e rico em chocolate Então, se você quer fazer o melhor bolo de chocolate do ...

Oieeee,Estão abertas as aplicações para o Grupo de Feedback Orientado Confeiteira Referência. É a sua chance de ter o acompanhamento semanal comigo e do Fê no seu negócio. Nós vamos analisar suas metas e os seus resultados e orientar você sobre qual caminho seguir e quais decisões tomar para fazer o seu negócio decolar. De verdade… esse grupo será um ...

Oieeeeee! Sabe aquela receita que deixa o seu café/chá da tarde ainda mais afetivo, delicioso e faz todo mundo suspirar? Ela está aqui. O nosso delicioso BLONDIE, que nada mais é que uma versão de brownie feita com chocolate branco.  Ingredientes: Rendimento 1 forma de 20cm 125g manteiga 150g açúcar mascavo 120g chocolate branco 120g ovos 2g sal 10g extrato ...